聞一聞陳皮，嘗一口橘醋，吃一顆橘子軟糖……
(中華新聞通訊社/中華時報5月17日訊）海外華文媒體代表17日走進湖北土老憨生態農業集團（以下簡稱土老憨集團）科技園，在滿園“醋味”中，探究“小柑橘”如何變成渾身是寶的“黃金果”。
宜都是“中國柑橘之鄉”，“宜都蜜柑”是國家地理標志產品。2023年，宜都的柑橘種植面積達34萬畝。
宜都市果茶服務中心主任岳建平介紹，每逢柑橘豐收時節，品相好的柑橘可以賣鮮貨，品相次之的可以做罐頭，但大量“非標果”只能被丟棄，“‘非標果’還是能食用的柑橘，丟掉非常可惜。”
為實現柑橘全果利用和綠色環保“零廢棄”，2015年，土老憨集團建成柑橘自動化生產線，研發出5大類50多個產品，“柑橘汁可以釀成陳皮料酒、橘子醋，柑橘皮可以做成陳皮，柑橘果肉纖維則可以開發橘子酥等休閑食品。”土老憨集團董事長陳世貴說。
在土老憨集團內的橘醋莊園，豎立著500多個巨大的醋罐。當得知罐內儲存了3萬多噸、總價值40多億元的原漿醋，義大利僑網總編輯王衛平連連稱贊，“在義大利，一般都是用葡萄釀造果醋，用橘子釀果醋是第一回見到，不過我嘗了一下，口感也很好，很喜歡。”
陳世貴表示，產業鏈讓柑橘的附加值增加了6倍至8倍，該公司目前每年可加工柑橘鮮果5萬噸，實現產值20億元。
近年來，宜都在發揮柑橘產業的農業經濟價值的基礎上，延長柑橘產業鏈，促進進農民增收。
宜都市農業農村局局長謝輝喜介紹，該市積極推廣標準化、精細化、綠色化農田管理模式，打造精品果園3萬畝、宜都蜜柑標準化基地10萬畝，同時引導橘農提升柑橘品質，積極發展電商，每年柑橘銷售收入超23億元。宜都還把柑橘資源與旅游結合起來，打造“三峽橘醋文化旅游區”，挖掘柑橘的生態和文化價值。
“種橘子是1.0，賣橘子是2.0，加工橘子是3.0，而賞橘園生態美景、住橘鄉農家民宿、吃橘子特色美食、品橘頌歷史文化是4.0，希望宜都柑橘能走上這條‘進階之路’，成為全鏈條的富民產業。”謝輝喜說。
5月16日，以“心動宜昌 來電之城”為主題的2024海外華文媒體宜昌行活動啟動，本次活動由中共宜昌市委宣傳部和中新社湖北分社主辦，中新社(北京)國際傳播集團有限公司湖北分公司承辦。
(圖文來源中新社)
