國際名廚慈善宴「千歲預宴」 與百歲人瑞長者預祝母親節
國際名廚慈善宴」與中華廚藝學院舉行「千歲預宴」，與義務工作發展局西園長者中心年過百歲的人瑞及近40位高齡長者同樂，邀得香港五大名廚為長者炮製五...
(香港‧2023年5月...
「茶香兩岸，緣聚松陽」松台兩地茶文化交流活動
【記者莊翱宇／丽水報導】「茶香兩岸，緣聚松陽」松台兩地茶文化交流活動廿六日於麗水市松陽縣啟動。
台灣茶協會參訪團一行赴「松陽之窗」考察瞭解麗水市松陽縣的發展與規劃，並...
紫爆！K.C WIN-WIN 新品 BABY Q 膠原蛋...
提及膠原蛋白（Collagen）是人體不可或缺的蛋白質，而隨著時間的流逝，人體內的膠原蛋白也會跟著流逝，可見補充膠原蛋白的重要性，不過在這資訊爆炸的時代，市面上出現各式各樣的膠原蛋...
臺北市長蔣萬安的春節 就是四處為市民祝福
作者：資深媒体人 紀碩鳴
做官要像官，怎麼才叫像官呢？ 那就是要接地氣，要有煙火氣，做官為民才是好官。 臺北市長蔣萬安剛上任，還難說是不是好官，但他接地氣，剛剛過去的農曆新年，...
華航首推高空日式會席料理 全新餐具升級旅客體驗
中華航空攜手以「自然流」著稱的東京名店「燈燈庵」餐廳， 1 月 15 日起在日本航線推出豪華商務艙/商務艙專屬日式餐點，同時搭配全新日式餐具。華航將日本宴請貴客最具代表性的會席料理...
香港一位曾给毛泽东烹煮佳餚的大厨
作者：資深媒体人 紀碩鳴
如果不是采访创始人吴国良，真不知道香港杭州酒家有一道菜，那可是曾经给毛泽东的专配，如今平民化了。
香港杭州酒家座落在湾仔一座大楼的两楼，也没有什么金...
倫敦石庫門 以上海佳餚講述中國故事
作者：紀碩鳴
石庫門是上海上世紀的標誌性建築，在英國倫敦以此名經營上海菜，上海文化一目了然。上海石庫門和英國人還是有過歷史淵源的，走進石庫門的弄堂，英國人會知道，這就是上海的市井...
第四届中国餐饮产业品牌大会以线上方式在京召开
日前，第四届中国餐饮产业品牌大会暨第八届中国烹饪艺术家年会以线上方式在京召开。会议期间，基于中国文化价值观和审美观的《品牌评价 中餐菜系》和《品牌餐厅评价规范》团体标准首次正式向社...
沙縣小吃「五化」轉型升級 打造中華美食平台
【記者王輝丹／沙縣報導】來自全球卅四個國家和地區的主流華文媒體、福建主流媒體等四十多位記者日前參訪福建三明「沙縣小吃文化館」、「沙縣小吃民俗風情館」、「沙縣小吃產業發展服務...